Серпуховские фермеры представят свою продукцию на самом масштабном гастро-фесте Подмосковья «Сыр Пир Мир».

«Сыр Пир Мир» – настоящий гастрономический праздник, где свою продукцию представят десятки производителей. В огромных шатрах будут продаваться сыры, молочные продукты, мясные и рыбные деликатесы, хлеб, выпечка, вино, мед и многое другое.

С 5 по 7 августа все желающие смогут посетить фестиваль, продегустировать и приобрести натуральные фермерские продукты.

6 августа состоится конкурс «Лучший сыр России», в котором примут участие рекордное количество производителей. 200 фермеров со всех уголков России будут соревноваться в 13 номинациях. Новинка этого года – дебютная номинация конкурса «Сыры массового потребления».

Напомним, что в прошлом году на конкурсе «Лучший сыр России 2021!» сыроварня «Велеми» завоевала пять наград:

сыр «Велеми» (номинация «Прочие сыры») – Гран-при;

сыр «Окский» (номинация «Выдержанные сыры») – золотая медаль;

сыры «Арнеевский» (номинация «Полутвердые сыры»); «Съяновский» и «Липицкий» (номинация «Прочие сыры») – серебряные медали.

На ферме «Козамания» производят сыры по классической французской, итальянской и швейцарской технологии с применением заквасок, дрожжей и ферментов импортного производства, специй и травяных сборов. Всего в производстве находится 20 видов сыров: козий сыр с пажитником, сыр с грибами, с трюфелем, кротен, камамбер и другие. Два из них – это уникальные сыры, разработанные непосредственно хозяевами: «Козий беспредел», «Лейда».

«Мясная Артель Велеми» специализируется на производстве домашних колбас, мясных и рыбных деликатесов.

Приезжайте на фестиваль отведать вкуснейшие деликатесы из Серпухова!